E K O N O M İ K Y A P I
Kayseri ili, elverişli ulaşım ve enerji
olanaklarının yanı sıra zengin yeraltı kaynaklarıyla birlikte önemli
ölçüde gelişmiş sanayisi ile önde gelen iller arasında yeralmaktadır.
Kayseri ilinin gelişmesinde başlıca faktörlerden birisi, ticaret ve
zanaatta ilin geçmişten günümüze önemli bir kültürel birikime sahip
olmasıdır. Kayseri'de halkın yarısından çoğu ilçe merkezi kent ve
kasabalarda yaşar. Eskiden başta halıcılık olmak üzere dokumacılık,
dericilik ve bakırcılık gibi üretim etkinlikleriyle tanınan ve canlı bir
ticaret yaşamı olan Kayseri yöresi, Osmanlı Devleti'nin son
dönemlerinde oldukça sönükleşti. Bu sırada tarımsal üretimi, tüketim
gereksinmesini karşılamaya yetmeyen bir durumda olan Kayseri'nin
ekonomisi Cumhuriyet döneminde, 1926'da halı ipliği ve uçak montaj
fabrikalarının açılması, 1927'de demiryolu bağlantısının kurulmasının
ardından canlanmaya başladı. 1950'den sonra karayolu ulaşım
bağlantılarının güçlenmesi ve tarıma dayalı sanayi yatırımlarının
artması, ilin hızla gelişmesine yol açtı. Tüm bu gelişmelere karşın
halkın önemli bir bölümü geçimini tarımdan sağlar. Kayseri ilinde
yetiştirilen başlıca ürünler buğday, arpa, şekerpancarı, patates,
çavdar, elma, soğan, baklagiller, üzüm ve ayçiçeğidir. Ayrıca ilde
yaygın olarak sebze ve meyve üretimi de yapılır. Hayvansal ürün elde
etmeye yönelik olarak yetiştirilen başlıca hayvanlar koyun ve sığırdır.
Kayseri, Türkiye'de en çok sığır eti üretimi yapılan iller arasında
altıncı sırada yer alır. Kayseri'de hayvancılığa bağlı olarak yapılan
pastırma üretimi önemlidir. Uzunyayla yöresinde eskiden beri iyi cins
koşu atı yetiştiriciliği yapılır. Tavukçuluk ve arıcılık da gelir
kaynakları arasında yer alır. Kayseri ilindeki başlıca sanayi
kuruluşları un, unlu ürünler, şeker, süt, et ürünleri, meyve suyu,
konserve, yem, dokuma, deri, traktör takım tezgâhları, makine, metal
eşya, mukavva, orman ürünleri, kablo, boru, plastik, tuğla, kiremit
fabrikaları ile ordu için pil ve batarya üreten fabrikalardır. Kayseri
ilinin başlıca turistik yöreleri Erciyes Dağı ile Sultansazlığı'dır.
Manyas Gölü'n-den sonra Türkiye'nin en önemli ikinci kuş cenneti olarak
kabul edilen Sultansazlığf nda yaşayan ve konaklayan su kuşları için bir
koruma ve üretme alanı kurulmuştur. Yahyalı yöresindeki yaban keçileri
ile keklikler için de böyle bir alan ayrılmıştır. Yeraltı kaynakları
açısından oldukça zengin olan Kayseri ilinde bakır, kurşun, çinko,
pirit, krom, alüminyum, demir ve linyit yatakları ile madensuyu
kaynakları vardır. Eti-bank'a bağlı Orta Anadolu Krom İşletmesi ile
Çinko-Kurşun Metal Sanayii AŞ (ÇİNKUR) madencilik alanındaki önemli
kuruluşlardır.
KAYSERİ İLİ KÜLTÜR
Toplum ve Kültür
Önemli ticaret ve askeri hareket
yollarının kavşak noktasında bulunan il toprakları çok eskiçağlardan bu
yana sürekli yerleşim yeri olmuştur. Hititler döneminde Kültepe daha
sonraki dönemlerde Kayseri (Mazaka) önemli merkezler olarak ortaya
çıktı. Persler'le bölgeye giren İran kültürü uzun süre etkinliğini
sürdürmüş, bu kültür daha sonra Hıristiyan kültürüne dönüşmüştür.
Kayseri'nin geleneksel el sanatlarından
olan dokumacılık günümüzde de sürdürülürken, bakırcılık ve dericilik
eski önemini yitirmektedir. Eskiden yaygın olarak üretilen su, süt,
salep güğümleri ile Kayseri ibrikleri İç Anadolu'nun aranan ürünleri
arasında yer alırdı.